Ăn thạch dừa có béo không?? Đây là một trong những câu hỏi được rất nhiều người quan tâm, đặc biệt là những người đang thực hiện chế độ giảm cân nhưng lại yêu thích món ăn này. Vậy câu trả lời là gì? Hãy cùng chúng tôi đi tìm câu trả lời qua nội dung bài viết dưới đây!

1. Thạch dừa bao nhiêu calo?

Để biết thạch dừa bao nhiêu calo trước tiên chúng ta phải hiểu quy trình làm thạch dừa.

Như chúng ta đã biết thạch dừa là sản phẩm được làm từ những trái dừa tươi. Quy trình làm thạch dừa có thể tóm tắt như sau:

• Dừa tươi sẽ được cắt nhỏ để lấy nước cốt dừa bên trong. Tiếp theo cho một ít đường amoni sulfat vào đun sôi rồi để nguội.
• Cho axit axetic để điều chỉnh pH và cấy men vi sinh vào nước cốt dừa.
• Ủ nước cốt dừa trong 2-3 tuần ở nhiệt độ phòng máy.
• Sau khi hết thời gian ủ, lọc lấy phần nhân và cắt thành từng miếng lớn.
• Lấy thạch đã cắt miếng ngâm vào nước sạch và rửa màng nhầy bằng axit axetic.
• Cuối cùng, thạch dừa sẽ được cắt, đóng gói và bảo quản.

Trải qua một quá trình chế biến lâu dài như trên, thành phẩm thạch dừa thu được sẽ có hàm lượng calo khá thấp, chỉ khoảng 92 kcal/100g.

Uống nhân sâm ngâm mật ong có béo không? – Giải đáp từ chuyên gia dinh dưỡng

2. Ăn thạch dừa có béo không?

Câu trả lời là HỌ KHÔNG PHẢI. Thạch dừa khi ăn sẽ có vị ngọt dịu, thanh mát và giòn khi nhai. Đó là lý do tại sao nhiều người yêu thích món ăn này. Nhưng một số người thắc mắc ăn thạch dừa có béo không? Ăn thạch dừa xiêm có béo không?

Như đã nói ở trên, hàm lượng calo trong thạch dừa được cho là tương đối thấp, chỉ khoảng 92 calo/100g thạch dừa. Trong khi đó, nhu cầu calo của cơ thể người trưởng thành bình thường là 2000 calo/ngày. Do đó, nếu ăn thạch dừa với lượng vừa đủ, bạn sẽ không lo bị tăng cân, béo phì.

Không chỉ chứa ít calo, thạch dừa còn chứa nhiều chất xơ, hoàn toàn không chứa chất béo và cholesterol. Do đó, khi ăn thạch dừa, bạn sẽ cảm thấy no lâu hơn và ít thèm ăn vặt hơn. Điều này sẽ hỗ trợ rất nhiều cho quá trình kiểm soát cân nặng của bạn.

Ngoài ra, thạch dừa còn chứa nhiều vitamin và nguyên tố vi lượng. Những chất này sẽ có tác dụng lớn trong việc hỗ trợ đốt cháy lượng mỡ thừa trong cơ thể.

Tóm lại, thạch dừa không những không làm tăng cân mà còn hỗ trợ đắc lực cho quá trình giảm cân của bạn.

3. Ăn thạch dừa có tốt không?

Ngoài việc trả lời câu hỏi ăn thạch dừa có béo không, bạn nên biết rằng thạch dừa nếu ăn đúng cách sẽ mang đến cho bạn nhiều lợi ích tuyệt vời như sau:

• Hỗ trợ hệ tiêu hóa hoạt động tốt hơn: Thạch dừa chứa nhiều chất xơ và có nhiều lợi khuẩn nên sẽ hỗ trợ đường ruột, giúp hệ tiêu hóa hoạt động tốt hơn. Bằng cách này, ngăn ngừa táo bón và đau đường ruột,…
• Khả năng giảm cholesterol xấu trong cơ thể: Hàm lượng chất xơ dồi dào trong thạch dừa không chỉ hỗ trợ hệ tiêu hóa mà còn có khả năng giảm cholesterol xấu, tăng cholesterol tốt. Nhờ đó, giúp phòng ngừa hiệu quả các bệnh về tim mạch, huyết áp,…
• Thanh nhiệt cơ thể: Thạch dừa chứa nhiều axit amin nên có thể giúp bạn chống lại căng thẳng mệt mỏi và giải nhiệt cơ thể hiệu quả hơn.
• Tốt cho não bộ: Theo một số nghiên cứu, ăn thạch dừa còn giúp cải thiện chức năng não bộ và giảm nguy cơ bệnh tật. bệnh Alzheimer.

Thạch dừa thô có tốt không? Thạch dừa thô dù bạn tự làm hay mua ở những nơi uy tín đều sẽ rất tốt cho sức khỏe.

Thạch dừa có độc không? Thạch dừa được chế biến qua quá trình lên men tự nhiên và trải qua nhiều công đoạn cầu kì khác nhau. Vì vậy nó hoàn toàn an toàn cho người sử dụng.

Ăn thạch dừa có bị nổi mụn không? Thạch dừa có tác dụng giải nhiệt cơ thể rất tốt. Vì vậy, nó sẽ không gây nóng trong người và không làm da bạn nổi mụn.

4. Ăn nhiều thạch dừa có sao không?

Mặc dù ăn thạch dừa có nhiều lợi ích như đã nói ở trên, nhưng bạn nên cẩn thận và ăn nó một cách khôn ngoan. Ăn nhiều thạch dừa dễ gây đầy bụng, khó tiêu. Như bạn đã biết, thạch là món ăn khoái khẩu của trẻ nhưng khi cho trẻ ăn bạn nên chú ý vì trẻ rất dễ bị hóc, nghẹn, nguy hiểm nhất có thể ảnh hưởng đến tính mạng của trẻ.

5. Cách làm thạch dừa giảm cân tại nhà

Có thể thấy, ngoài những tác dụng tuyệt vời đối với sức khỏe, thạch dừa còn giúp giảm cân hiệu quả. Đây thực sự là một điều rất tốt cho những chị em đang muốn giảm cân. Vì bạn có thể ăn ngon và giảm cân. Nếu bạn chưa biết cách làm thạch dừa thì hãy tham khảo cách làm thạch dừa giảm cân tại nhà dưới đây nhé!

Chuẩn bị nguyên liệu:

• Dừa xiêm tươi: 1 trái
• Dừa nạo: 300gr
• Bột thạch: 20gr
• Nước dừa tươi: 1 lít
• Đường trắng: 100g

Các bước thực hiện:

• Bước 1: Trộn đều 20g bột thạch + 100g đường vào tô => Trộn đều, tránh để bột thạch bị vón cục.
• Bước 2: Cắt 1 miếng nhỏ ở đầu quả dưa rồi đổ hết nước dừa vào nồi => Đun nước dừa đến khi sôi.
• Bước 3: Khi nước dừa sôi thì hạ nhỏ lửa => Từ từ đổ bột thạch đã hòa đường vào, khuấy liên tục để bột thạch tan hết trong nước dừa. Chú ý để bột thạch không bị vón cục.
• Bước 4: Tiếp tục nấu thêm khoảng 3 phút sau khi nước bắt đầu sôi, khuấy liên tục. Khi thấy hỗn hợp thạch dừa đã hoàn toàn trong, không còn vón cục hay vẩn đục thì có thể tắt bếp.
• Bước 5: Rót riêng khoảng 200 ml thạch dừa ra tô, nhúng qua nước sôi để ngăn đông, để riêng.
• Bước 6: Đổ thạch dừa vào quả dừa => Đặt quả dừa đã đổ thạch ra chỗ mát cho nhanh nguội và đông lại.

Vì vậy, chỉ cần kiên trì và bỏ ra chút thời gian, bạn sẽ có ngay món thạch dừa tươi để ăn tại nhà giảm cân. Thật tuyệt phải không nào?

Làm thạch dừa ngon tại nhà

6. Cách ăn thạch dừa giảm cân

Ăn thạch dừa có béo không? HỌ KHÔNG PHẢI. Thạch dừa không những không làm bạn béo mà ngược lại, nếu ăn đúng cách, bạn có thể giảm cân rất tốt. Cách ăn thạch dừa giảm cân như sau:

• Không cho đường hoặc chỉ cho một lượng đường nhỏ khi làm thạch dừa ăn giảm cân.
• Nên tự làm thạch dừa xiêm để ăn giảm cân tại nhà vì sẽ kiểm soát lượng đường và calo tốt hơn.
• Thạch dừa chỉ nên ăn vào bữa nhẹ hoặc buổi chiều. Tuyệt đối không ăn thạch dừa thay bữa chính hoặc ăn đêm.
• Bạn có thể ăn thạch dừa mỗi ngày nhưng chỉ 1 cốc là đủ. Ăn quá nhiều không tốt cho sức khỏe.
• Kết hợp ăn thạch dừa với các thực phẩm tốt cho sức khỏe khác và có chế độ tập luyện hợp lý để đẩy nhanh quá trình giảm cân.

[Q&A] Ăn thịt bò có béo không? – Làm sao để ăn thịt bò khô không béo?

[Tiết lộ] Ăn xôi có béo không? & Gạo nếp bao nhiêu calo?

Ăn thạch dừa có béo không? Thạch dừa bao nhiêu calo? Ăn thạch dừa có tốt không? Đến bây giờ, bạn nên trả lời tất cả các câu hỏi trên. Nếu bạn còn thắc mắc chưa được giải đáp, hãy liên hệ ngay với chúng tôi Chaolua TV cho sự hỗ trợ của bạn!

Chúc bạn làm thạch dừa thành công.

Dựa theo nguyễn ngọc duy